Initiant von «El Patio Latino» ist Federico Freiermuth. Seine damn delicious GmbH steckt hinter verschiedenen kultigen Gastrokonzepten. Sein Ziel: verdammt gutes Essen für Zürich – von einfach bis elaboriert – an verschiedenen Standorten.

Fede ist in Ecuador aufgewachsen. Schon immer wollte er ein Stück kulinarisches Lateinamerika nach Zürich bringen - was ihm 2021 auch zum ersten Mal gelang: Zusammen mit Dave Wälti und Aris Guzman organisierte er das Sommer Pop-up «El Patio Latino» im Zürcher Enge-Quartier, gleich hinter seinem Restaurant Weisses Rössli. Der Erfolg war überwältigend und eine Wiederholung angesagt: 2022 findet «El Patio Latino» in Zürich West statt,